Pasta kanapkowa to wspaniała propozycja na śniadanie! Ta będzie wspaniałym źródłem białka, a także witamin!
Składniki:
5 jajek
5 rzodkiewek
Pół awokado
Pęczek szczypiorku
2 łyżki majonezu
Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Jajka gotujemy na twardo (ok. 10 min), obieramy i kroimy w drobną kostkę.
2. Miąższ z połowy awokado wyjmujemy łyżką i kroimy w kosteczkę.
3. Umyte rzodkiewki również kroimy na drobną kostkę.
4. Wszystko razem mieszamy z majonezem, solą i pieprzem.
5. Kroimy świeży szczypiorek, posypujemy z wierzchu (można również wymieszać z całą pastą) i gotowe!
Smacznego!
Ciekawostka:
Awokado dostarczy Wam porządną dawkę energii oraz niezbędne tłuszcze, witaminy i minerały. 100 g awokado dostarcza 160 kcal, 2 g białka, prawie 15 g tłuszczy (zarówno nasyconych, jak i jednonienasyconych i wielonienasyconych), a także niecałe 9 g węglowodanów i 7 g błonnika. Jest źródłem witamin: C, A, E oraz K, a także minerałów takich jak, potas, fosfor i magnez.
