Ta aromatyczna i rozgrzewająca mieszanka ziołowa idealnie sprawdzi się w jesienne dni. A jeśli dużo używacie głosu, to dzięki koprowi włoskiemu i lukrecji napar ten zabezpieczy Wasze gardła, a także złagodzi dyskomfort. Uwaga – herbatka prawdopodobnie zasmakuje również tym, którzy nie przepadają za lukrecją.
Składniki:
100 g kopru włoskiego
100 g korzenia lukrecji
30 g suszonej kurkumy w plastrach
10 g tymianku
10 g dziewanny
7 g ziaren kardamonu
25 g suszonego imbiru
7 g ziaren pieprzu czarnego
5 g goździków
25 g cynamonu w laskach
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki powinny być suszone i niemielone.
1. Ziarna kardamonu rozgnieść.
2. Imbir pokroić.
3. Goździki i pieprz rozdrobnić w blenderze lub młynku na cząstki, nie pył.
4. Oddzielnie rozdrobnić cynamon również na cząstki, a nie pył.
5. Wszystkie składniki zmieszać.
6. Jedną łyżeczkę mieszanki zalać 0,5 l wrzątku. Parzyć min. 5 minut.
Uwaga! Osoby z nadciśnieniem powinny unikać nadmiernego spożycia, ponieważ mieszanka zawiera lukrecję. Pamiętajcie, że ogółem należy nie przesadzać ze stosowaniem mieszanek ziołowych.
Ciekawostka:
Przepis jest inspirowany ajurwedyjską herbatką Yogi Tea Throat Comfort.
