Połączenie składników w tym daniu dla wielu może wydawać się zaskakujące. Możecie wierzyć lub nie, ale makaron z makiem jest bardzo znany i lubiany na Węgrzech! (W niektórych regionach Polski też jest znany!) Idealnym dowodem na to jest fakt, że w wielu domach przyrządza się tę potrawę na Wigilię. Oczywiście tradycyjnie to danie jest przygotowywane z wykorzystaniem makaronu pszennego. Natomiast osobom na diecie bezglutenowej proponujemy użycie makaronu ryżowego!
Składniki:
1 opakowanie makaronu ryżowego – wstążki
1 szklanka maku
3/4 szklanki cukru pudru (można trochę mniej)
Sposób przygotowania:
1. Mielimy mak i mieszamy go z cukrem pudrem. Przekładamy do miseczki.
2. Makaron ryżowy gotujemy zgodnie z zaleceniami producenta na opakowaniu.
3. Nakładamy porcje makaronu na talerze.
4. Każdy posypuje makaron taką ilością posypki makowej z miseczki, jaką lubi.
Smacznego!
Ciekawostka:
Potrawa ta ma również drugą, bliźniaczą odsłonę: diós tészta, czyli makaron z orzechami. Przygotowuje się ją bardzo podobnie – zmielone orzechy miesza się z cukrem pudrem. Taką posypkę dodaje się do makaronu. Wypróbujcie obu przepisów i dajcie nam znać na naszych mediach społecznościowych, co o nich myślicie.
Zdjęcia wykonała Marta Dzbeńska–Karpińska.
