ZUPA OGÓRKOWO–DYNIOWA
Przedstawiamy Wam warzywa, które jemy na co dzień, w zaskakującym połączeniu! Zupę ogórkową jadł każdy Polak (co ciekawe, za granicą mało kto jadł taką zupę, ogórki kiszone są mało znane,…
SZPINAKOWA SAŁATKA Z BURAKIEM, GRUSZKĄ I SEREM KOZIM
Ta niesamowita sałatka z gruszką i burakami jest świeża, delikatna i absolutnie przepyszna. To idealne połączenie chrupiącej gruszki, słodkich gotowanych buraków, wytrawnego szpinaku i miodowo-musztardowego sosu. Idealna na każdą porę…
ADWENTOWA SAŁATKA WINEGRET
To przepyszna ukraińska sałatka. U nas w wersji zakarpackiej – z dodatkiem kapusty kiszonej. Według nas połączenie kapusty kiszonej z burakami i fasolą sprawia, że to danie jest wyjątkowe i…
SMOOTHIE BAZYLIOWO–SZPINAKOWE
Potrzebujesz energii? To smoothie na pewno Ci jej dostarczy! Jest to niezwykłe połączenie bazylii, szpinaku oraz owoców. Składniki: (na 2 duże szklanki) 1 jabłko 1 gruszka 2 duże garście…
ZAPIEKANKA MAKARONOWA ZE SZPINAKIEM I BROKUŁAMI
Zapiekanka makaronowa to prosta, domowa potrawa. Jest pełna smaku i aromatu, doskonale nadaje się na obiad lub kolację. Składniki: 220 g bezglutenowego makaronu (świderki lub penne) 250 g mrożonego…
GOMBA, LEVES CZYLI ZAKARPACKA ZUPA GRZYBOWA
Na naszych stołach pojawią się tradycyjne, postne potrawy z kapustą, grzybami, fasolą i makiem. Co rok takie same, wyczekane, ulubione. Może jednak warto pokusić się o wprowadzenie odmiennych receptur w…
MÁKOS TÉSZTA, CZYLI MAKARON Z MAKIEM
Połączenie składników w tym daniu dla wielu może wydawać się zaskakujące. Możecie wierzyć lub nie, ale makaron z makiem jest bardzo znany i lubiany na Węgrzech! (W niektórych regionach Polski…
TÖRT PASZULY, CZYLI PRZECIERANA FASOLA PO ZAKARPACKU
Prezentujemy przepis na postne danie (na Węgrzech często gości ono na wigilijnym stole), które jest niczym więcej jak gotowanym purée z fasoli. Jednak nie myślcie, że jest to danie nudne…
MLECZNY RYŻ Z DYNIĄ, CZYLI RIZSKÓK PO ZAKARPACKU
Jest to przepis, którego nauczyła nas nasza mama, która pochodzi z Zakarpacia. Klasyczny węgierski rizskók to ciasto pieczone na bazie gotowanego ryżu (oraz jaj, masła i mleka). Wariacją na temat…
KÖRÖZÖTT, CZYLI WĘGIERSKI TWAROŻEK PAPRYKOWY
Idealny do kanapek lub naleśników! Węgierski serek, którego nazwę można przetłumaczyć jako „kręcony”, „zaokrąglony” – od okrężnych ruchów, które wykonuje się podczas dokładnego mieszania składników. Przepis składa się z twarogu…