SMOOTHIE BAZYLIOWO–SZPINAKOWE
Potrzebujesz energii? To smoothie na pewno Ci jej dostarczy! Jest to niezwykłe połączenie bazylii, szpinaku oraz owoców. Składniki: (na 2 duże szklanki) 1 jabłko 1 gruszka 2 duże garście…
MASCARPONNIK Z NUTĄ CYTRYNOWĄ
Sernik z serka mascarpone? Czemu by nie? Oto przepis na ciasto, które rozpływa się w ustach. Będziecie aż podśpiewywać z zadowolenia – na włoską melodię, która będzie mieć cytrynowe brzmienie. …
TORTILLA DE PATATAS
To jedno z najpopularniejszych dań hiszpańskich. Jeżeli pojedziecie do tego pięknego kraju, dostaniecie tortillę prawie wszędzie. Co ciekawe, oryginalnie było to po prostu „chłopskie danie” przyrządzane na bazie tanich i…
GOMBA, LEVES CZYLI ZAKARPACKA ZUPA GRZYBOWA
Na naszych stołach pojawią się tradycyjne, postne potrawy z kapustą, grzybami, fasolą i makiem. Co rok takie same, wyczekane, ulubione. Może jednak warto pokusić się o wprowadzenie odmiennych receptur w…
MÁKOS TÉSZTA, CZYLI MAKARON Z MAKIEM
Połączenie składników w tym daniu dla wielu może wydawać się zaskakujące. Możecie wierzyć lub nie, ale makaron z makiem jest bardzo znany i lubiany na Węgrzech! (W niektórych regionach Polski…
TÖRT PASZULY, CZYLI PRZECIERANA FASOLA PO ZAKARPACKU
Prezentujemy przepis na postne danie (na Węgrzech często gości ono na wigilijnym stole), które jest niczym więcej jak gotowanym purée z fasoli. Jednak nie myślcie, że jest to danie nudne…
MLECZNY RYŻ Z DYNIĄ, CZYLI RIZSKÓK PO ZAKARPACKU
Jest to przepis, którego nauczyła nas nasza mama, która pochodzi z Zakarpacia. Klasyczny węgierski rizskók to ciasto pieczone na bazie gotowanego ryżu (oraz jaj, masła i mleka). Wariacją na temat…
FAWORKI
Choć wydawać by się mogło, że dzień pączków i faworków nie jest dla osób będących na diecie bezglutenowej, to jest to nieprawda! Można przygotować tłuste słodkości w wersji bez glutenu! Na…
KÖRÖZÖTT, CZYLI WĘGIERSKI TWAROŻEK PAPRYKOWY
Idealny do kanapek lub naleśników! Węgierski serek, którego nazwę można przetłumaczyć jako „kręcony”, „zaokrąglony” – od okrężnych ruchów, które wykonuje się podczas dokładnego mieszania składników. Przepis składa się z twarogu…
CHLEB GRYCZANY Z ŻURAWINĄ I ZIARNAMI
Jeżeli marzy się Wam smak prawdziwego chleba, takiego naturalnego z dodatkami nasion i z lekką słodyczą żurawiny to jesteście w dobrym miejscu. Oto przepis, który pomoże Wam w przygotowaniu naprawdę…